info@brassicaolie.nl

Over Brassica

Maak nú kennis met de duurzame keukenolie uit de regio: Brassica Koolzaadolie

Uit de regio

Een keukenolie uit de regio. De basis voor onze zuivere koolzaadolie, het koolzaad, groeit met name in het oosten van Nederland.

Volle smaak

Olie uit de kern geperst van de hele koolzaad. Een product met een hele mooie nootachtige aroma.

Gezond

Van nature rijk aan Vitamine E (antioxidant) en onverzadigde vetzuren, en een juiste verhouding Omega 3 en Omega 6 (1:2)

Het lekkerste geheim van zo dichtbij!

Iedereen heeft ze wel eens gezien, in ons eigen land. Prachtige gele velden vele hectares groot, of zomaar langs de weg ,vol met bloeiend koolzaad. Geweldig om te zien, maar koolzaad weet nog meer zintuigen te prikkelen!

Denk dan aan onze heerlijke Brassica koolzaadolie, met passie geteeld door 120 trotse leden van koolzaadvereniging ‘Colzaco’ uit Oost Nederland.

Brassica, een kwestie van smaak, van zo dichtbij!

Cake

Cake

Verwarm de oven voor op 170 graden. Doe de koolzaadolie, basterdsuiker en vanillesuiker in een kom en meng goed.

Gevulde paprika’s uit de oven

Gevulde paprika’s uit de oven

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng het paprikapoeder, de komijn en peper en zout met het gehakt.

Flammkuchen met spekjes en ui

Flammkuchen met spekjes en ui

Verwarm de oven voor op 220 graden. Rol het deeg uit op een met bakpapier bekleedde bakplaat en smeer in met crème fraîche.

Blog

16 okt
N35 Media

Wij helpen de bijen een beetje

Wij helpen de bijen een beetje

Bijen leveren enorme prestaties bij het…

Lees verder
16 okt
N35 Media

Koolzaadhoning

Koolzaadhoning

Het bloemrijke koolzaad vormt voor bijen een aantrekkelijke aanvlieghaven. De planten…

Lees verder
16 okt
N35 Media

Duurzaamheid als uitgangspunt

Duurzaamheid als uitgangspunt

Jaarlijks verandert het landschap in het vroege voorjaar in…

Lees verder

Stuur ons een bericht

    Contact

    Raalterweg 12, 7433 RA Schalkhaar
    06 - 11 25 47 41
    info@brassicaolie.nl