Eigenlijk mag onze Brassica koolzaadolie in geen enkele keuken ontbreken.
Inmiddels staat onze unieke koolzaadolie in heel Nederland in de schappen. Van supermarkten tot delicatessenwinkels. Voor de foodprofessionals onder ons: Brassica is ook verkrijgbaar bij de diverse groothandels.
Brassica 500ml
100% pure olie op basis van koolzaad; topkwaliteit door de milde koude persing van alléén de kern van koolzaad.
Heel makkelijk in gebruik door de neutrale milde nootachtige smaak, in koude bereidingen als salades en dressings maar ook om te verhitten om te braden, te wokken en te frituren.
Brassica heeft geweldige smaak- en bakeigenschappen, en is hierdoor geschikt voor veel gerechten. Een echte alleskunner in de keuken dus!
Verkrijgbaar in een handige 500 ml fles met schenktuit iedere supermarkt.
Brassica Bak & Braad 500 ml
Hoog verhitbaar, voor smaakneutraal bakken, braden, wokken en frituren
- Voor elke dag
- Mild van smaak
- Spat minder
- Rijk aan onverzadigde vetzuren
- Bevat vitamine E
- Bron van Omega 3
- Te verhitten tot 240 graden
Voedingswaarde per 100 ml
| Energie | 3367 KJ
819 kcal |
| Vet
– Waarvan verzadigde vetzuren – Onverzadigde vetzuren – Meervoudig onverzadigde vetzuren |
91,0 g
5,8 g 71,0 g 14,0 g |
| Koolhydraten
– Waarvan suikers |
0 g
0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0,03 g |
| Vitamine E | 30 mg* |
*250% van Referentie-inname
| Meer informatie per 100 ml
Linoleenzuur ( Omega 3) 3,3 g |
Brassica Koud & Warm 500 ml
Voor in koude en warme gerechten, sauzen, dressings en om mee te koken.
- Puur en mild
- Voor elke dag
- Nootachtig, mild van smaak
- Rijk aan onverzadigde vetzuren
- Rijk aan Omega 3
- Bevat vitamine E
- Te verhitten tot 180 graden
Voedingswaarde per 100 ml
| Energie | 3337 KJ
812 kcal |
| Vet
– Waarvan verzadigde vetzuren – Onverzadigde vetzuren – Meervoudig onverzadigde vetzuren |
90,2 g
6,2 g 59,0 g 25,0 g |
| Koolhydraten
– Waarvan suikers |
0 g
0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0,03 g |
| Vitamine E | 30 mg* |
*250% van Referentie-inname
| Meer informatie per 100 ml
Linoleenzuur ( Omega 3) 7,3 g |
Waar te koop
