Tomaten Pesto

200 g gedroogde tomaten 1-2 gedroogde rode pepers 3 tenen knoflook 100 g gemalen amandelen 100 g pecorino 40 ml…

Kippenboutjes met rozemarijn en champignonsaus

4 scharrel kippenbouten 2 tl rozemarijnnaalden 600 g aardappelen met schil 600 g verse spinazie 2 el Brassica Bak &…

Gepofte aardappel met varkensfilet

4 varkens filetlapjes 2 el honing 1 tl gedroogde tijm 1 el Brassica Bak & Braad 4 grote aardappels 2…

Gehaktbrood met Oud-Hollandse Jus

500 g gemengd gehakt (liefst van de slager) 1 sjalotjes, gepeld en fijngehakt 1 ei 50 g broodkruim, plus een…

Hollandse Hamburgers

400 g rundergehakt (liefst van de slager) 1/2 beschuit 1 ei 1 el Hollandse mosterd 1 el ketchup Peper en…

Grootmoeders Gehaktballen

500 g rundergehakt (liefst van de slager) 1 ei 1/2 dl melk 3 beschuiten 1 el tomatenpuree Geraspte nootmuskaat Gemalen…