Wokgroenten

WokgroentenIngrediënten
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 200 gram champignons
- 1 eetlepel Brassica Culinair
- 1 gesnipperde sjalot
- peper en zout
- blad peterselie
- paprikapoeder

Bereidingswijze

  • Was de paprika’s, verwijder de kern en de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes.
  • Snij de champignons in schijfjes.
  • Verwarm Brassica Culinair in de wok en voeg de paprikablokjes en de sjalot toe.
  • Roerbak de paprikablokjes beetgaar en voeg dan de champignons toe.
  • Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  • Garneer met grofgehakte peterselie.