Professionals

Stokbroodje met tomaat en Brassica

Brassica koolzaadolie is ook voor professionals de perfecte olie om de lekkerste gerechten mee te bereiden! De heldere goudgele kleur in combinatie met de subtiele toegankelijke smaak maakt dat Brassica een ‘musthave’ is voor iedere chef!

Classic, met een lichte nootachtige smaak, perfect voor zowel salades en dressings als koken en braden.  

Culinair is dankzij de verfijnde botersmaak ideaal voor (roer) bakken en braden. 

Rotisserie is uitermate geschikt voor grillen bakken en braden op hoge temperaturen.

In samenwerking met Verstegen hebben wij een aantal inspirerende recepten voor u samengesteld!