Tonijnmayonaise

Ingrediënten
- 100 gram tonijn
- 2 tot 3 ansjovisfilets
- 3 eetlepels kappertjes
- 2 dl. Brassica Classic
- 1,5 eetlepel citroensap
- 3 dl. Mayonaise (zie bovenstaand)

Bereidingswijze

• Pureer de tonijn, ansjovis, kappertjes, koolzaadolie en het citroensap tot een smeuïge en gladde saus.
• Meng de puree met de mayonaise tot een luchtige saus. Indien gewenst op smaak brengen met zout.